Ristorante Yuzuya - la cucina giapponese è di casa!

E festeggeremo questa ricorrenza insieme a voi, in uno dei tanti modi che si usano in Giappone durante questa festa. Ma cosa è Tanabata?

A luglio Yuzuya compie 1 anno. È stato un anno di lavoro intenso, ma ricco di soddisfazioni. Per noi è un traguardo importante, che ci dà l'occasione per festeggiare, ma soprattutto di ringraziare i nostri clienti e ribadire il nostro impegno nei loro confronti. Quello stesso impegno che abbiamo messo prima dell'apertura nel concepire un ristorante che a Bologna ancora non esisteva.

Cominciamo col ringraziare tutti voi che avete partecipato con passione al concorso fotografico “il mio Giappone”, perché tutte le foto erano magnifiche e hanno decorato per parecchio tempo il nostro locale.

Il 5 maggio, da quando il Giappone adottò il calendario gregoriano, è la festa dedicata ai bambini: Tango no sekku (端午の節句).

Sei stato in Giappone? Quali città hai visitato? Luoghi, persone, cibo, attrazioni. Cosa ti è piaciuto di più? Hai scattato foto meravigliose del nostro paese?

Oggi è il 3 febbraio 2017, Setsubun (letteralmente "divisione delle stagioni"), il giorno in cui si festeggia la fine dell'inverno e si accoglie il nuovo anno, secondo il calendario lunisolare.