IL MENÙ

Scegli tra i piatti alla carta o nel formatto Teishoku, formula tradizionale della cucina giapponese che segue il principio dell’Ichi-jū-sansai e che compone un pasto equilibrato e vario attraverso diverse piccole e curate porzioni, servite insieme a una portata principale a scelta. Tra i Teishoku presenti in menù troverai sempre a rotazione una proposta con noodles (pasta lunga giapponese), una proposta di carne, una di pesce e una vegetariana. Il nostro menù predilige la stagionalità degli ingredienti, privilegiando prodotti freschi e attentamente selezionati. Anche per questo motivo ci riserviamo la possibilità di modificare in ogni momento il menù a seconda delle esigenze di cucina.

Per quanto riguarda le bevande offriamo sakè selezionati di altissima qualità e una scelta di vini italiani che ben si sposano con la nostra cucina. Anche in questo caso potrebbe mancare qualche cosa tra quello che leggi; se hai qualche dubbio chiedi consiglio a chi ti serve: non rimarrai deluso!