I week end pre-natalizi di Yuzuya!

Il Natale sta arrivando e abbiamo pensato di proporvi qualcosa di diverso dal solito: vi presentiamo il nostro menù fisso per i week end che precedono le feste.

Il Natale è sempre un'esperienza unica, anche in Giappone, pur non essendo il 25 dicembre festivo nel nostro paese. Nelle grandi città, nei luoghi di ritrovo e nei quartieri principali si respirano comunque l'atmosfera, l'allegria e i suoi colori: i negozi brillano e i centri commerciali si illuminano a festa. E poi lo shopping, e... la cena di Natale dei giovani fidanzati.
Non dimentiamoci che il Capodanno è vicino, e quella sì che è una tradizione antica e irrinunciabile per un giapponese!
Insomma, c'è aria di festa anche in Yuzuya e per questo abbiamo deciso di proporre un menù diverso e che dia modo a tutti di assaggiare nuove e interessanti proposte della cucina della nostra terra.

nei giorni 16, 17, 23 e 24 dicembre,
le cene del venerdì e del sabato
saranno proposte con il seguente




menù fisso di Natale

しめ鯖と日本酒
shimesaba & sake
(entrée di sgombro crudo marinato e sake)

お刺身とお寿司
sashimi e sushi misti

メープルシロップの照り焼きサーモン
salmone teriyaki con sciroppo d'acero

茶碗蒸し
chawanmushi
(budino all'uovo con gamberi e verdure)

海老とトウモロコシのかき揚げ
frittura di gamberi e mais in stile giapponese

うなぎの酢の物
bocconcino di anguilla marinato

アボカドとマグロ丼
riso con tonno e avocado

赤だし
akadashi
(zuppa di miso rosso)

デザート
dolce

 

Prezzo bevande escluse 45 a persona

Le serate si svolgeranno su un unico turno di servizio a partire dalle 19,30.

È consigliata la prenotazione al numero 051 0415021.

Cerchiamo sempre di utilizzare ingredienti di prima scelta, quindi il menù potrebbe subire alcune variazioni dovute a quanto reperibile sul mercato. La foto utilizzata in questo post è puramente indicativa e non rappresenta necessariamente il menù descritto.