Karaage Teishoku
Chiamarlo semplicemente Pollo Fritto sarebbe alquanto riduttivo, visto la lunga marinatura alla giapponese e alla doppia frittura a cui viene sottoposto per manteere la carne morbidissima dentro ad una croccante panatura e conferirgli un sapore così speciale. Nella formula Teishoku diviene la pietanza principale accompagnata da contorni e zuppe.