Katsu curry

Il curry è stato introdotto in Giappone dagli inglesi più di 100 anni fa e da allora è diventato uno dei piatti casalinghi più gettonati. Questa ricetta unisce la densa salsa al curry giapponese con una croccante cotoletta di maiale. È uno tra i piatti favoriti di molti bambini giapponesi!

 

i nostri piatti

Pur non essendo il "piatto forte" della cucina giapponese, esistono nel washoku molte pietanze a base di carne.

Nella cucina giapponese, grande importanza hanno il pesce e le verdure. 

Il riso in Giappone è l'alimento base che accompagna in un modo o nell'altro qualunque pietanza.