Ebi Kanokoage
Sono polpettine di gamberi fritte in una grossa panatura, servite con verdure e salsa worcester.
i nostri piatti
Pur non essendo il "piatto forte" della cucina giapponese, esistono nel washoku molte pietanze a base di carne.
Nella cucina giapponese, grande importanza hanno il pesce e le verdure.
Il riso in Giappone è l'alimento base che accompagna in un modo o nell'altro qualunque pietanza.