Settimana del sushi (25-30 luglio)!
L'avete chiesto in tanti e quindi finalmente abbiamo deciso di dedicare le cene della settimana dal 25 al 30 luglio (con chiusura straordinaria martedì 26) al più famoso tra i piatti giapponesi: il SUSHI!
Ma non solo. Infatti avrete modo di assaggiare anche diversi antipasti e il nostro TENPURA, insieme agli immancabili dolci di Yuzuya.
Il costo della cena è 45 € (bevande escluse) e comprende:
Tris di antipasti freddi
- Polpo e verdura al vapore con salsa di miso
- Cyawanmushi (budino all'uovo con gamberi e verdure)
- Satsumaage (surimi fatto a casa)
Tris di antipasti caldi
- Salmone alla "Yuan"
- Pesto di gamberi fritti
- Calamari ripieni di riso
Portate
- Sushi misto (8 nigirizushi e 4 makizushi)
- Tenpura misto (gamberoni, verdure, kakiage)
- Akadashi (zuppa di miso rosso)
Tris di dolci
- Gelatina di liquore di prugna
- Gelato al matcha
- Crostata di marmellata di yuzu
In aggiunta al menù, per i più golosi
sashimi misto (per 2 persone) +15 €