Yuzuyamaki

Il nostro piatto simbolo: makizushi ricchi di sapore realizzati con ben sette ingredienti finemente abbinati tra loro. Salmone marinato in succo di yuzu, funghi shitake, insalata, tamagoyaki, gamberi e avocado. Con un goccio di soia e una punta di wasabi sono davvero irresistibili.

 

i nostri piatti

Pur non essendo il "piatto forte" della cucina giapponese, esistono nel washoku molte pietanze a base di carne.

Nella cucina giapponese, grande importanza hanno il pesce e le verdure. 

Il riso in Giappone è l'alimento base che accompagna in un modo o nell'altro qualunque pietanza.