Alla carta

Oltre alla possibilità di scegliere la formula Teishoku, Yuzuya dà la possibilità di selezionare il piatto che si desidera da una carta ampia, pensata seguendo la filosofia del ristorante, ovvero offrendo quanto di più tipico si possa trovare sulle tavole delle famiglie giapponesi.

Qui sotto, alcuni esempi dei piatti più ricorrenti, ma il menù viene variato periodicamente e quotidianamente si inserisce un piatto del giorno differente!

Alla Carta

Donburi - Katsudon

Il donburi, sinteticamente, è una ciotola di riso al di sopra di cui viene disposta una ...

Curry Rice

Il curry (カレー, karee in giapponese) fu introdotto in Giappone dagli inglesi, durante il ...

Ramen

Introdotto dalla Cina ma ormai entrato a pieno titolo tra i capisaldi della cucina ...

Takoyaki

I Takoyaki, polpette di polpo in pastella di farina, nascono come cibo di strada ad ...

Yakisoba

Come street food durante i matsuri, ovvero i festival shintoisti, è uno dei piatti più ...

la nostra proposta

Formula tradizionale della cucina Washoku, prevede un ...
Oltre alla possibilità di scegliere la formula Teishoku, Yuzuya ...
La peculiarità dei dolci giapponesi è il loro basso grado di ...

Solo il venerdì sera, su due turni alle 19 e alle 21.

Da Yuzuya, il sushi ritroverà la sua più esatta collocazione nel vastissimo panorama culinario giapponese.

Piccoli assaggi di piatti diversi, a base di pesce, carne o verdure, che, per facilità, possiamo chiamare antipasti...